Всі ми з дитинства чуємо про те, що потрібно їсти багато фруктів та овочів. Але чи знаємо ми, чому вони такі корисні?

Чим корисні фрукти та овочі?

  • Вітаміни та мінерали: Фрукти та овочі - це справжня скарбниця вітамінів та мінералів, необхідних для нашого організму. Вони містять вітаміни A, C, E, K, групи B, калій, магній, фосфор, кальцій та багато інших.

  • Клітковина: Фрукти та овочі - багаті джерела клітковини, яка покращує роботу травної системи, нормалізує стілець, допомагає довше відчувати себе ситим, а також сприяє виведенню з організму токсинів.

  • Антиоксиданти: Багато фруктів та овочів містять антиоксиданти, які борються з вільними радикалами, що спричиняють старіння та розвиток багатьох захворювань.

  • Зниження ризику захворювань: Доведено, що регулярне вживання фруктів та овочів знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, інсульту, цукрового діабету 2 типу, деяких видів раку, а також ожиріння.

Рецепти смузі з фруктів та овочів

Смузі - це чудовий спосіб швидко та легко отримати порцію фруктів та овочів.

Овочевий смузі

1 стебло селери;

1 огірок;

1 склянка кефіру;

0,5 склянки будь-якої зелені (шпинат, петрушка, коріандр, м’ята).

Смузі «Ягідна фантазія» (з порічок і аґрусу)

100 г аґрусу;

100 г червоних порічок;

100 г білих порічок;

250 мл натурального йогурту без цукру;

1 ст. л. меду.

Полуничне смузі

2 склянки кефіру;

2 столові ложки вівсяних пластівців;

2-4 чайні ложки цукру чи меду;

10-15 ягід полуниці.

Фрукти та овочі - це не просто смачна їжа, але й джерело здоров'я та краси. Їх вживання допоможе вам покращити самопочуття, зміцнити імунітет, знизити ризик розвитку багатьох захворювань, а також довше залишатися молодими та красивими.