Макарони – це один із найпопулярніших продуктів на кухні, який виручає нас, коли потрібно швидко приготувати смачну страву. Але чи задумувалися ви про те, що макарони можуть бути не лише основою для звичних спагеті чи запіканки, а й стати інгредієнтом для оригінальних та нестандартних страв?

Омлет з макаронами

Інгредієнти:

  • 200 г відварених макаронів;
  • 3 яйця;
  • 50 г тертого сиру;
  • 1 помідор;
  • Зелень за смаком;
  • Сіль, перець до смаку.

Приготування:

  1. Відварені макарони додайте до злегка збитих яєць.
  2. Додайте нарізаний помідор, зелень, тертий сир, сіль і перець.
  3. Вилийте суміш на розігріту сковороду і готуйте на середньому вогні до готовності омлету.

Салат з макаронами та фруктами

Фруктовий салат із макаронами – це несподіване, але дуже смачне поєднання. Така страва стане чудовим перекусом або легкою вечерею.

Інгредієнти:

  • 150 г дрібних макаронів (наприклад, ріжки або ракушки);
  • 1 яблуко;
  • 1 апельсин;
  • 1 груша;
  • 100 г йогурту;
  • 1 столова ложка меду;
  • М'ята для прикраси.

Приготування:

  1. Відваріть макарони та дайте їм охолонути.
  2. Наріжте фрукти невеликими кубиками.
  3. Змішайте йогурт із медом.
  4. Додайте фрукти та макарони до йогурту, перемішайте.
  5. Прикрасьте м'ятою перед подачею.

Макаронні мафіни з беконом і сиром

Ці маленькі закуски ідеально підходять для сніданку або легкого перекусу.

Інгредієнти:

  • 200 г макаронів;
  • 100 г бекону;
  • 150 г тертого сиру (моцарела або чеддер);
  • 2 яйця;
  • 100 мл молока;
  • 1 столова ложка вершкового масла;
  • Сіль і перець до смаку.

Приготування:

  1. Відваріть макарони та змішайте їх із вершковим маслом.
  2. Обсмажте нарізаний бекон до хрусткої скоринки.
  3. Збийте яйця з молоком, додайте сіль і перець.
  4. Змішайте макарони з беконом і сиром, додайте яєчну суміш.
  5. Розподіліть суміш по формах для мафінів і випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 20 хвилин.

Макарони з тунцем і каперсами

Цей рецепт – справжня знахідка для любителів морепродуктів і середземноморської кухні.

Інгредієнти:

  • 200 г макаронів;
  • 1 банка тунця у власному соку (200 г);
  • 2 столові ложки каперсів;
  • 1 лимон;
  • 50 г оливок;
  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • Сіль, перець і зелень для прикраси.

Приготування:

  1. Відваріть макарони до готовності.
  2. Змішайте тунця з каперсами, нарізаними оливками та лимонним соком.
  3. Додайте до макаронів оливкову олію, суміш із тунцем, посоліть, поперчіть.
  4. Подавайте з дрібно нарізаною зеленню.

Макарони з броколі та курячими грудками

Здоровий і поживний варіант, який сподобається навіть дітям.

Інгредієнти:

  • 200 г макаронів;
  • 300 г курячих грудок;
  • 200 г броколі;
  • 1 зубчик часнику;
  • 100 мл вершків;
  • Оливкова олія, сіль і перець до смаку.

Приготування:

  1. Відваріть макарони та броколі окремо.
  2. Обсмажте нарізані курячі грудки з часником на оливковій олії до готовності.
  3. Додайте до курки броколі та вершки, доведіть до кипіння, посоліть і поперчіть.
  4. Змішайте соус із макаронами та подавайте гарячими.

Ці рецепти допоможуть додати різноманіття у ваше меню та смакувати улюбленими макаронами.